ステビア 5g | 香草工房

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ステビア 5g

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stevia
甜叶菊
스테비아

砂糖の300倍の甘味を持つとされるステビオサイドという成分を含み、ハーブティの甘味付けに最適です。(特に、ミント系ハーブとの相性が抜群です)
原産地・パラグアイでは万能の健康茶としても親しまれてきました。
さらに近年の研究で、様々な生活習慣病への予防効果が期待できるのではないかとされ、アメリカの企業がステビア製サプリの特許を獲得しています。

ティーとして利用の場合は1gが一人分の基本量で、150ccのお湯で5分ほど煮出して使います。できたティーを煮詰めて、シロップにすることもできます。
ただし通常通りにティーとして淹れても、十分に甘味は出ます。
 
主な用途:
ハーブティ(甘味づけ・日々の健康維持に)

学名:Stevia rebaudiana(キク科)
和名:アマハステビア
使用部位:葉
内容量:5g

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