ローズマリー 10g | 香草工房

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ローズマリー 10g

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rosemary
迷迭香
로즈메리

樟脳にも似た独特の香りを持ち、抗菌・抗酸化作用で身体を若返らせる効果があるとされます。
また、アルコールに浸けての利用(チンキ)の歴史も中世ヨーロッパにまで遡り、「ハンガリー水」の原料の一つともされています。
他にもカレーやポトフ、香草焼き、パンやお菓子の香りづけなど、料理にもさまざまに活用できます。
ハーブティーとしては、茶さじ1~1.5をティーカップに入れ、98℃のお湯を注ぎ4~5分蒸らしてお飲みください。
(ただし妊娠中や高血圧、てんかんの症状のある方は利用をお控えください)

主な用途:
料理(白身魚、鶏肉等の香りづけなど)
ハーブオイル・チンキ(スキンケア、関節痛・神経痛のケアに)
ハーブビネガー(料理・ヘアリンスに)
ハーブティー(化粧水・整髪料にも)
ハーブハニー・ハーブバス・ハーブ石鹸・クラフト

学名:Rosmarinus officinalis(シソ科)
和名:マンネンロウ
使用部位:葉
内容量:10g

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