ディルシード 10g

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Dill seed
莳萝


一番香りが良いとされる、完熟直前の実を収穫しました!

ヨーロッパを代表するスパイスの一つで、聖書にも「いのんど」として登場します。
その独特の香りは、ピクルスに欠かせません。
また胃腸や肝機能の不調、母乳の出の改善など、ハーブとしての効能もあるとされます。
強いリラックス効果でも知られ、子供の疳の虫に伝統的に利用されてきました。

ハーブティとしては、茶さじ1/2~1をティーカップに入れ、98℃のお湯を注ぎ5~8分蒸らしてお飲みください。
あらかじめ少しつぶしておくと、味がよく出ます。

主な用途:
ピクルス・カレー・パンの味付け
ハーブティー(リラックス・食後・授乳期のお母さんに)

学名:Anethum graveolens(セリ科)
和名:イノンド
使用部位:果実(痩果)
内容量:10g

Reviews of this shop

  • カレンデュラ 3g

    カレンデュラ 3g

    本日、無事に受け取りました☆ 素敵で綺麗なカレンデュラをありがとうございました。 暑くて大変な時期ですがお身体に気をつけてくださいね またよろしくお願いいたします(*^^*)

    このたびは香草工房のハーブをお買い上げいただき、ありがとうございました。 お気遣いをありがとうございます!この時期は、畑仕事はもっぱら早朝の時間帯です… こちらこそ、何卒よろしくお願いいたします。

  • ジャーマンカモミール 8g

    ジャーマンカモミール 8g

    無事に着きました。親切に対応下さりありがとうございました。

    この度は、お買い上げいただきありがとうございました。 今後ともよろしくお願いいたします。