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lemongrass
柠檬草
레몬그래스
マレーシア原産のイネ科の植物ですが、茎葉にレモンに似た香気を持ち、日本でもトムヤムクンの材料として有名になりました。
ハーブティーにも向いており、茶さじ1〜1.5をティーカップに入れ、98℃のお湯を注ぎ7〜8分蒸らして飲みます。
風味が穏やかで、他のハーブを引き立たせるのでブレンドにも大変向いています。
なお淹れる直前に手でよく揉むと、味がよく出ます。
主な用途：
料理（東南アジア・エスニック料理に）
ハーブティ（リフレッシュ・目覚し・風邪に）
チンキ（カゼのときなど）
学名：Cymbopogon citratus（イネ科）
和名：レモンガヤ
使用部位：茎葉
内容量：10g
ネトル 5g
ローズマリー 10g
ブレンドNo.6・ハードワークサポート(5g)
ブレンドNo.20・ゆず＆ジンジャー(10g)
エキナセアフラワー 10g
バジル 5g
カレンデュラ 3g
本日、無事に受け取りました☆ 素敵で綺麗なカレンデュラをありがとうございました。 暑くて大変な時期ですがお身体に気をつけてくださいね またよろしくお願いいたします(*^^*)
このたびは香草工房のハーブをお買い上げいただき、ありがとうございました。 お気遣いをありがとうございます！この時期は、畑仕事はもっぱら早朝の時間帯です… こちらこそ、何卒よろしくお願いいたします。
ジャーマンカモミール 8g
無事に着きました。親切に対応下さりありがとうございました。
この度は、お買い上げいただきありがとうございました。 今後ともよろしくお願いいたします。
