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バタフライピー 3g

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Butterfly pea
蝶豆
나비 완두콩

タイ原産のマメ科の植物で、タイ語でアンチャン、日本語では「蝶豆（チョウマメ）」です。
花にブルーベリーの約4倍のアントシアニン（正確にはデルフィニディン）が含まれており、染料に使われたり、ハーブティーとして利用されます。
アントシアニンとイソフラボンを同時に摂取することができ、冷え性や女性特有のトラブルなどに良いでしょう。
またレモン汁や炭酸を入れると紫色に変化するので、お子さんとも楽しめるハーブです。

学名：Clitoria ternatea（マメ科）
和名：チョウマメ
使用部位：花
内容量：3g