バジル 5g

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sweet basil
羅勒
바질

イタリア語の「バジリコ」の名称でも知られるハーブです。
インド原産でスパイシーな香気があり、日本でもすっかりお馴染みになりました。
ピザやパスタなど、イタリア料理にも欠かせません。

そんなバジルを乾燥させることにより、料理以外にハーブティーとしても利用できるようにしました。
バジルのお茶は気分をリフレッシュし、心身に活を入れてくれます。
胃腸の弱っている時、冷え性や風邪の時にも向いています。
(ただし、妊娠中に多量に摂取することは控えてください)

ハーブティーをして利用するときは、大さじ1/2を細かく砕いてからティーカップに入れ、98℃のお湯を注ぎ2〜3分ほど蒸らします。

主な使い方:
料理(ピザ・パスタの香りづけなど)
ハーブティ(冷える時、食後、腹痛・便秘の改善)
ハーブオイル(オリーブオイルに浸けて)
防虫(布袋に入れてタンスに)

学名:Ocimum basilicum(シソ科)
和名:メボウキ
使用部位:葉
内容量:5g

Reviews of this shop

  • カレンデュラ 3g

    カレンデュラ 3g

    本日、無事に受け取りました☆ 素敵で綺麗なカレンデュラをありがとうございました。 暑くて大変な時期ですがお身体に気をつけてくださいね またよろしくお願いいたします(*^^*)

    このたびは香草工房のハーブをお買い上げいただき、ありがとうございました。 お気遣いをありがとうございます!この時期は、畑仕事はもっぱら早朝の時間帯です… こちらこそ、何卒よろしくお願いいたします。

  • ジャーマンカモミール 8g

    ジャーマンカモミール 8g

    無事に着きました。親切に対応下さりありがとうございました。

    この度は、お買い上げいただきありがとうございました。 今後ともよろしくお願いいたします。